Giao rượu, bia đến tận nhà chỉ dưới 60 phút

  • |
  • Liên Hệ |
  • Hỏi đáp |
Giống nho Chardonnay – Hoàng hậu nho trắng

Giống nho Chardonnay – Hoàng hậu nho trắng

Khi biết đến rượu vang, bạn đã bao giờ thắc mắc: Giống nho Chardonnay là gì? Có nguồn gốc từ đâu?... Hãy cùng Fuse tìm hiểu giống nho phổ biến bậc nhất thế giới này nhé.

Chardonnay là một trong giống nho tạo nên rượu vang trắng nổi tiếng trên thế giới và cũng được biết đến là một trong những giống cây được trồng rộng rãi nhất. Mặc dù giống nho Chardonnay được trồng và phát triển phần lớn tập trung tại vùng Burgundy của Pháp thung lũng Napa thuộc bang Califorrnia của Mỹ nhưng cũng có một vài nơi trồng với quy mô và số lượng ít tại Australia, New Zealand và một phần khu vực Nam Mỹ.

Giống nho Chardonnay là một giống nho có màu xanh lá cây được sử dụng trong sản xuất rượu vang trắng. Giống này có nguồn gốc từ vùng rượu Burgundy. Ở miền đông nước Pháp và trở nên phổ biến tại hầu hết các quốc gia sản xuất rượu vang. Bản thân hương vị giống nho Chardonnay đem lại đầy đủ hầu hết các hương vị trái cây. Bao gồm từ các loại quả nhiệt đới ( chuối, dứa và ổi) đến các loại quả mọng như đào, mơ, cam, quýt và táo.

Cảm nhận rõ rệt hương vị của giống nho Chardonnay không phải là một nhiệm vụ dễ dàng. Mặc dù nhiều loại rượu Chardonnay có hương thơm phức hợp cao, nhưng điều đấu thường là do kỹ thuật sản xuất rượu vang ( thông thường là do sử dụng gỗ sồi) chứ không phải là hương vị nội tại của Chadonnay. Quá trình lên men và ủ chín rượu trong thùng gỗ sồi đã đem lại các hương vị về vani, khói và chút mùi vị của gia vị ngọt như đinh hương quế.

Cũng như giống nho Syrah hay rượu Shiraz, hương vị của rượu Chardonnay cũng thay đổi ảnh hưởng tùy theo điều kiện khí hậu tại nơi trồng và sản xuất. Trong điều kiện khí hậu mát mẻ, Chardonnay có vị vừa và nhạt với độ axit rõ ràng cùng mùi vị của quả mận, táo và lê. Tại các địa điểm có khí hậu ấm hơn ( như vùng Marlborough của New Zealand) hương vị rượu vang từ giống nho Chardonnay có khuynh hướng nhẹ nhàng hơn với độ axit thấp và hương vị trái cây mọng nước từ cam, quýt, đào, dứa...

Mặc dù nổi tiếng nhất với các loại vang chát, Chardonnay vẫn thường được sử dụng để phối hợp tạo nên hương vị rượu đa dạng. Giống này được sử dụng trong các loại rượu sủi tăm trên thế giới ( Champagen nổi tiếng nhất), trong các dòng rượu pha chế giữa Chardonnay với Pinnot Noir và nhiều giống nho khác.

Món ăn kết hợp với giống nho Chardonnay

- Thịt gà

- Hải sản, salad và phô mai

- Bí ngô risotto

- Thịt ba chỉ rán kiểu Nhật Bản

- Gà nướng với cà chua mật ong

Sour:winesellar

BÀI VIẾT GẦN ĐÂY:
  • Tìm hiểu về văn hóa cụng ly khi uống rượu bia
    Tìm hiểu về văn hóa cụng ly khi uống rượu bia

    Hành động cụng ly đơn giản là thói quen bàn nhậu, mà còn được chú trọng nâng ly lên là nét văn hóa. Nó có thể đem lại sự thành công trong công việc, sự kính nể, hay đôi khi nó nói lên cá tính của mỗi con người.

  • 12 Thông tin bổ ích về rượu vang
    12 Thông tin bổ ích về rượu vang

    Có nhiều điều về rượu vang mà bạn chưa hề biết, dưới đây là 12 sự thật sẽ thay đổi hoàn toàn cách bạn nghĩ về rượu vang .

  • Rượu vang với cách giảm mỡ bụng
    Rượu vang với cách giảm mỡ bụng

    Không chỉ là thứ thức uống được nhiều người sử dụng, rượu vang còn là thức uống tuyệt vời cho việc giảm mỡ bụng. Biện pháp đơn giản này đang được rất nhiều sao Việt Nan và Thế giới chia sẻ và hiệu quả cao, lâu dài.

SITE

Địa chỉ

Singapore Office 10 Anson Road #10-11, International
Plaza, Singapore 079903

Địa chỉ

Singapore Office 10 Anson Road #10-11, International
Plaza, Singapore 079903

COPYRIGHT

2016 © All rights reserved. Fuse Bar

Tuân thủ Nghị định số 185/2013/NĐ-CP của Chính phủ và luật quảng cáo số 16/2012/ QH13 về kinh doanh bán hàng qua mạng, fuse.bar không mua bán rượu qua mạng internet. Website chỉ là kênh thông tin giới thiệu công ty và sản phẩm rượu vang < 15%. Quý khách có nhu cầu xin vui lòng để lại thông tin, chúng tôi sẽ gọi lại cho quý khách hàng ngay. Chân thành cảm ơn !